Let’s Sauce it Up - Plant-Forward Style!

نعلم جميعًا أن الطبق الرئيسي يدور حول الصلصة! سواء كانت الخضار أو الحبوب أو بدائل اللحوم أو حتى الخبز، فإن الصلصة سترفع طبقك النباتي إلى المستوى التالي. في هذه الجلسة، ستوضح ليزا كيفية إنشاء العديد من الصلصات النباتية "الأم" بما في ذلك صلصة الفيلوتيه، وصلصة البان، والبشاميل، والمزيد.

ماذا ستتعلم:
بشاميل نباتي
صلصات عموم
ثلاث صلصات خضراء